Ultimamente ai sente sempre più spesso parlare di SMOOTHIES, ma sai di cosa si tratta?

Lo smoothie non è un frullato e nemmeno un estratto di frutta e verdura.

Smooth in inglese vuol dire leggero e lo smoothie è una bevanda a base di frutta o vedura che ha la caratteristica di essere cremosa, spumosa e soprattutto freddissima.

Si prepara con frutta e verdura, ghiaccio tritato e l’aggiunta di qualche cucchiaio di yogurt, per renderlo più denso o di latte, meglio se vegetale, per renderlo più liquido.

La cosa divertente dello smoothie è che puoi prepararlo con tutto quello che di fresco hai in casa. Puoi farlo cremoso e dal gusto esotico utilizzando banana, papaya e mango, oppure vitaminico con mele, fragole e kiwi, o ancora green con le verdure a foglia verde.

In pratica c’è uno smoothie adatto ad ogni momento della giornata. Non esiste un’unica ricetta per prepararlo, puoi scatenare la tua creatività e scegliere gli ingredienti che preferisci.

E basta veramente poco: prepara il frullatore, sbuccia la frutta o la verdura, lavala e privala dei semi, tagliala a pezzi, prendi gli altri ingredienti che hai deciso di aggiungere e mischia il tutto.

Il risultato sarà una vellutata bevanda fresca e vitaminizzante.

Ecco otto ricette di smoothies da provare.

LO SMOOTHIE ENERGIZZANTE

INGREDIENTI:

• 1 pera sbucciata e tagliata a pezzi
• una manciata di mandorle senza pelle e spezzettate grossolanamente
• 1 yogurt bianco magro
• qualche cucchiaio di latte di cocco
• ghiaccio tritato

PREPARAZIONE:

Frulla tutti gli ingredienti per 1 minuto e servi a piacere.

LO SMOOTHIE RINFRESCANTE

INGREDIENTI:

• 1 limone
• 2 pere (sostituibili con mele o banane)
• 2 pesche
• una manciata di crescione
• ghiaccio tritato

PREPARAZIONE:

Frulla tutti gli ingredienti per 1 minuto e servi a piacere.

LO SMOOTHIE DISINTOSSICANTE

INGREDIENTI:

• 200 ml di latte di cocco
• una manciata di rucola
• un pizzico di pepe o noce moscata
• ghiaccio tritato

PREPARAZIONE:

Frulla tutti gli ingredienti per 1 minuto e servi a piacere.

LO SMOOTHIE CONTRO LO STRESS

INGREDIENTI:

• una manciata di cavolo riccio
• qualche fogliolina di menta fresca
• 1 arancia
• 1 limone
• ghiaccio tritato

PREPARAZIONE:

Frulla tutti gli ingredienti per 1 minuto e servi a piacere.

LO SMOOTHIE RIGENERANTE AI FRUTTI ROSSI

INGREDIENTI:

• una manciata di bacche di Goji secche
• una manciata di more
• 1 costa di sedano sfibrata con un pelapatate e tagliata a pezzi
• qualche foglia di lattuga
• ghiaccio tritato

PREPARAZIONE:

Frulla tutti gli ingredienti per 1 minuto e servi a piacere.

LO SMOOTHIE STIMOLANTE

INGREDIENTI:

• 1 cetriolo sbucciato
• 1 avocado
• 5 ravanelli
• 1 limone
• ghiaccio tritato

PREPARAZIONE:

Frulla tutti gli ingredienti per 1 minuto e servi a piacere.

LO SMOOTHIE VITAMINICO

INGREDIENTI:

• 2 arance rosse
• una manciata generosa di mirtilli
• 2 cucchiai di more
• ghiaccio tritato

PREPARAZIONE:

Frulla tutti gli ingredienti per 1 minuto e servi a piacere.

LO SMOOTHIE DIGESTIVO

INGREDIENTI:

• 1 banana sbucciata e tagliata a pezzi,
• 1/2 ananas sbucciato e tagliato a pezzi 
• 1 limone e
• 1 pezzo di zenzero
• ghiaccio tritato

PREPARAZIONE:

Frulla tutti gli ingredienti per 1 minuto e servi a piacere10.

Grazie a queste ricette avrai a disposizione un’idea per uno smoothie per ogni occasione.

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